E’ stato completato l’iter relativo all’intitolazione a Franco Ruta del vicolo che - di fronte al Duomo di San Pietro - vide nascere, nel lontano 1854, l’inarrivabile cioccolato della Antica Dolceria Bonajuto di Modica, associato della nostra Unione.
A darne notizia è il portale www.ilnuovosud.it che conferma il riconoscimento dovuto al “papà” di quel cioccolato diventato icona e ambasciatore della Città in tutto il Mondo. Una vera e propria “missione” frutto dell’intelligenza e delle intuizioni di un personaggio che Modica non dovrebbe mai smettere di ricordare e ringraziare.
Il dossier sull’imprenditore modicano, stilato dall’Associazione Franco Ruta, in questi anni ha fatto la spola tra il Comune di Modica e la Prefettura di Ragusa. Proprio lunedì 21 febbraio 2022 si è celebrata la ricorrenza del sesto anniversario della morte di Franco Ruta, uomo che ha dato tanto alla sua Città e che, in quel vicolo, è stato anfitrione di personaggi della cultura, dello spettacolo, dell’imprenditoria lasciando una preziosa eredità nelle mani del figlio Pierpaolo, oggi a capo dell'impresa centenaria.
Fonte: www.ilnuovosud.it